| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 青烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于包装礼物527分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先把买回来的鱼洗净，放入盐（后面的步骤不再加盐，所以这里一定要放足哦），料酒，姜片腌制20分钟
2、然后把所需配料（蒜，姜。辣椒，葱）切好，备用
3、20分钟过后，我们将锅内倒入油，烧热，把鱼倒进去炒一下变色之后捞起，备用
4、将鱼捞起备用
5、然后将准备好的配料一同下入油锅炒香，放一点味精
6、等配料炒香之后，淋在之前已经炒好的鱼面上，就这样青烧武昌鱼就出炉了！呵呵
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补虚、益脾等功效；可与香菇、芹菜、大蒜搭配；
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