| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 鸡蛋火腿饼热量/卡路里2197千卡 | |||
 热量2197千卡,相当于健身操471分钟消耗的热量280 | |||||
1、各种料放到盆子里，适量加水，调成流动状就可以了
2、平底锅摊饼，不用翻面，熟了之后拿出来，卷成条状，切块
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与肥牛、香椿、海虾搭配；与豆奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、丝瓜搭配；与红豆、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、滋阴补阳等功效；
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