| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 柠香鳜鱼热量/卡路里769千卡 | |||

1、活杀的鳜鱼一条,去内脏洗净后,用盐料酒腌制10分钟

2、然后将鳜鱼切下头和尾,切成片状,小米椒、青尖椒洗干净,分别切末待用

3、鳜鱼片上蒸锅大火8分钟,取出滗干汤汁

4、炒锅烧热,加橄榄油,放入姜末、青红椒末煸香

5、然后加高汤,放青柠檬汁、盐、鸡分调味,勾芡后

6、出锅淋在鳜鱼片之上。在每片鳜鱼上面,放柠檬片即可~
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有脾胃虚弱、帮助消化、促进消化等功效;可与白菜梗、白菜、辣白菜搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、健脾、开胃醒脾等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与橘子、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有生津解暑、预防骨质疏松、化痰止咳等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与牛奶、牛蛙、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1