| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 127千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 151.7克 | 马克杯巧克力蛋糕热量/卡路里508千卡 | |||

1、糖,牛奶,黄油,黑巧克力(切小块)放入微波炉,1分钟。令其融化,软化。

2、用勺子搅拌至完全融合。

3、将低粉,可可粉,泡打粉过筛加入,混合均匀。

4、面糊加入杯中,一半以上,3分之2以下的位置。微波炉1分30秒。(以竹签插入不带出生面糊为准)

5、成品图。

6、成品图。
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与米汤、番茄酱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
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