| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 芹菜肉丝面热量/卡路里1172千卡 | |||

1、主要食材,忘了拍面条,

2、肉丝是我自己切的,也可以直接买现成的肉丝,肉丝提前切好放点生抽和料酒淹一下,比较入味而且炒出来的肉不柴。西红柿切小块,切菜按自己的喜欢的形状切就好

3、热锅凉油放入姜丝八角爆香,八角可以省略,可以放点葱,家里没有就没放了

4、油热放入肉丝快速划散,炒至变色

5、放入芹菜翻炒一下,放入西红柿继续翻炒,放入十三香炒

6、怎么样看起来还不错吧

7、炒一会后放入一些开水,汤是用来拌面的,要稍微多点,看芹菜熟的差不多了就调入适量生抽,盐,鸡精就可以出锅了,盐稍微多点,要不面不咸,

8、另起一锅煮面条,煮熟过凉水,加上卤就可以了

9、怎么样还不错吧,看色香味俱全呢,宝贝吃了一大碗呢
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、补肾养血等功效;可与魔芋、藕、枇杷搭配;与鸭梨、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、镇静安神等功效;可与粳米、葵花子、西红柿搭配;与文蛤、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、西葫芦、鲫鱼搭配;与红薯、南瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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