| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 无花果蛋糕热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡,相当于按摩424分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化以后，稍微一打发，再加入细砂糖。
2、用电动打蛋器搅打均匀，打到颜色发白蓬松的状态。
3、一个鸡蛋打散，然后分三次加入黄油中打发，用打蛋器搅打均匀。中间滴入两滴香草精
4、这是最终打好的样子，呈发白蓬松的状态。
5、筛入低筋粉和泡打粉、盐，用刮刀稍微拌一拌。
6、再放进无花果果酱和淡奶油，搅拌均匀。
7、这是拌好的样子，也就是蛋糕糊。
8、将蛋糕糊倒入模具中，抹平表面。我的模具是防粘的，如果你的模具不防粘，要实现给模具内壁涂一层薄黄油或者铺进一层锡纸防粘。
9、烤箱预热170度，然后中层上下火，先烤10分钟，表面凝固以后，铺上一层无花果切片，然后继续放入烤箱，再烤25分钟左右即可。
10、出炉啦
11、稍微放凉再脱模
12、果香四溢的水果蛋糕
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、荠菜、明虾搭配；与鹅蛋、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
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