特色辣椒鸡蛋的热量/卡路里_特色辣椒鸡蛋的做法

1、煮一个鸡蛋，大概如图这样（不要太糖，半糖即可，不然会影响口感），拨壳，放一边，再用打蛋器打匀两个鸡蛋，放在一边备用
2、尖椒去芯切段（最好是稍微拉一点的尖椒），火腿肠去皮切片（最好厚点，这样吃起来比较过瘾）完成后放在一边备用
3、锅中加入油少许（够煎鸡蛋即可），利用油热的时间把煮的鸡蛋切片，油热之后，开始煎鸡蛋，鸡蛋煎至金黄，放入辣椒，火腿肠，翻炒片刻，放入味精，盐，和被切片的煮鸡蛋，加一碗底水翻炒一分钟，即可出锅

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、桂圆、百合搭配；与兔肉、糖精、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、祛风湿、健胃消食等功效；可与茄子、基围虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

特色辣椒鸡蛋的热量和减肥功效