| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 米饭杀手,小盆友好好吃饭的利器-土豆排骨热量/卡路里2369千卡 | |||

1、全家福一张,哈哈

2、放油,然后把糖放进去,糖化了以后,微黄,放入排骨翻炒上色。

3、放入葱姜蒜,花椒。翻炒香味儿出来。

4、放酱油翻炒。上色。

5、放入热水,葱条。大火烧开后改小火,放盐(放热水,肉质就不会突然收缩,好煮,)

6、这时水已经下去了好多露出了排骨。可以放土豆块。

7、放土豆,然后把肉翻上来,炖土豆。

8、好啦!排骨炖土豆就做好啦。火柴姑娘今天做了六个人吃的量。哈哈
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与冬瓜、红薯、丝瓜搭配;与黄豆、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、益气等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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