番茄牛腩的热量/卡路里_番茄牛腩的做法

1、西红柿顶部画十字放入开水中烫一下（不用太久）去皮，切块备用
2、另一个西红柿同样方法去皮，切丁备用
3、a、牛肉切块放入开水中烫一下，然后用冷水冲掉泡沫，忘记拍照，就一起写吧！b、去沫的牛肉放入冷水中加料酒，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒等大料一起煮开，调小火，煲30分钟（有高压锅直接用高压锅压15分钟即可，本人单身，没有那么多家当，就用慢方法）
4、备好的番茄丁下油锅炒出汁，再加适量番茄酱一起炒
5、倒入煮好的牛腩，小火煲，收汁后起锅
6、起锅撒点葱花，OK啦

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、安胎补神、健脾养胃等功效；可与香菇、芹菜、土豆搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、预防高血压、促进消化等功效；可与圆白菜、豆腐、鸡蛋搭配；与鱼干、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、减肥等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、增强免疫力、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

番茄牛腩的热量和减肥功效