清蒸大龙虾的热量/卡路里_清蒸大龙虾的做法

1、活龙虾，充分吐脏
2、冲洗干净哦，螯和北部用钢丝球刷一下
3、爆菊，一直插到底，虾就挂了，拔出筷子，就有尿液流出，一定要流干净。
4、斩成头尾两段，本人觉得剪刀好用，虾头里有脑子，做虾黄蛋羹可以用。
5、虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线，如果吐脏好，纱线就是透明的，否则是黑，但都没关系。肚子也剪开去掉刚才爆菊的肠道，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。
6、掀开头壳处理虾头，腮要清理干净，腔体里除了脑子，别的都不要。
7、这是把腮弄干净的样子
8、加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右，对了螯要用锤子或者刀背砸裂否则不入味，吃起来也很受罪。腌好加蚝油上锅蒸，先大火把水烧开，再放进去，蒸10分钟就好了。
9、出锅只用虾，摆盘，柠檬片铺底，撒薄荷碎，面上在擦柠檬皮碎末，虾肉上再挤一点柠檬汁～～
10、这是六一儿童节送给孩子的，最后请主角干掉它～～～～

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎抗菌、头疼、身热等功效；可与西瓜、粳米、鸡肉搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强食欲、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、降血糖等功效；可与粳米、火腿、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

清蒸大龙虾的热量和减肥功效