| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 浓咖啡 | 克 | 1千卡 | 2千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 摩卡巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于看电影989分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料：面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g
2、烤箱预热190度；
将鸡蛋稍稍打匀之后加入香草精，油，牛奶以及咖啡，搅拌均匀待用；
3、另外将全部干性材料混合均匀以后与湿性材料混合均匀即可！
4、根据模具大小烤20-23分钟左右即可！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菠菜、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
浓咖啡的热量2千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、紫菜、海虾搭配；与茶叶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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