| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 西红柿土豆条热量/卡路里543千卡 | |||
1、倒入油,放花椒,炸出香味捞出,放蒜,翻遍一下放西红柿
2、西红柿翻炒2分钟出汁后,放土豆丝

3、翻炒,放少许水,继续翻炒,注意不能糊锅,大约3-5分钟后撒盐,鸡精,香油,再翻炒半分钟,出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗癌、护肤等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与冰棍、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、改善肝功能等功效;可与玉米面、生菜、火腿搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、防牙痛等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、促消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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