| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 鲜花入菜—南瓜花煎鸡蛋热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于柔软体操49分钟消耗的热量280 | |||||
1、先来认识下，这就是南瓜花，漂亮吧。呵呵
2、将南瓜花的花取下来，洗干净。梗就可以不要了。
3、两个鸡蛋打撒，放盐。
4、将南瓜花放入沸水中，焯水，沥干。然后倒入鸡蛋碗中。拌匀。
5、锅中放油，倒入鸡蛋南瓜花液，煎成蛋饼。上盘开吃。
6、夹开一块看看。。哈哈。。全是花。好吃。
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与基围虾、干贝、银鱼搭配；与柿子、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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