| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 黑白巧克力豆吐司热量/卡路里1854千卡 | |||

1、操作面板 做成了左右两个对称的圆形

2、机身的标志 土豪金还是拉丝的~ 很漂亮的说

3、投果料的窗~

4、制作汤种:16克高筋粉、80g水 小火煮干水分 边煮边搅动..然后放凉冷却(这是我常用的汤种,家里人很喜欢汤种面包 所以做得比较多)

5、先放入牛奶、鸡蛋,对角线放入盐和细砂糖,再放入汤种

6、放入面粉,顶上刨一个坑 放入酵母 再盖上面粉

7、开启揉面程序,20分钟,开启时默认是10分钟 可以通过加减调整

8、然后加入切小块的黄油,再开启揉面程序20分钟

9、揉好的面团,取三分之一出来,其余的留在面包机内,开启发酵程序,默认为一小时

10、可可粉和蜂蜜混合好,加入刚刚取的三分之一面团 揉成可可面团,盖上湿布发酵

11、发酵好的可可面团 涨到2倍多的大小

12、发酵好的白面团 揉一下排气,擀成长条状

13、可可面团揉一下排气,也擀成长条状,然后放在白面团上面,擀一下。(可可面团要比白面团小一圈)

14、放上巧克力豆

15、把左右两边折起来 然后再从一头卷起来

16、卷好的样子

17、取出搅拌针,把面团放入面包桶 盖上湿布 开启发酵模式 40分钟

18、发酵好之后,开启烘烤模式,烤色中,40分钟。(擀面团的时候偷懒 所以表面不平整T T)

19、烤好啦~不平整的地方凹下去了><

20、倒扣过来的样子

21、反过来 看个全貌,整体上色还是比较均匀的,没有面包身和面包顶颜色相差大的问题

22、切片来看看~~一圈の字~~如果把面团擀得再薄一点多卷几圈就会像棒棒糖一样有很多圈啦~

23、近照,看得到巧克力豆哦~~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与桂圆、西红柿、丝瓜搭配;与桔子、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、养颜等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与金针菇、金桔、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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