| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 家常炒面热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于扭腰238分钟消耗的热量356 | |||||
1、面条 瘦肉 黄豆芽 姜 香油 植物油 盐 酱油鸡精 五香粉
2、黄豆芽洗净
3、瘦肉切丝，用香油盐五香粉腌制一会锅里加油油热，加姜加肉丝翻炒
4、加黄豆芽翻炒
5、再加盐鸡精酱油一起翻炒均匀
6、加水煮一会，盛起
7、锅里加平时炒菜多一些的油，油热5 成，放面条小火煎，
8、等面条变硬，翻面继续煎一会，直到面条金黄色
9、加炒好的黄豆芽
10、加锅盖小火焖一会，
11、翻面继续焖一会就好了，把面和菜拌匀即可出锅装盘
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、治疗高血压、乌发等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与扁豆、洋葱、丝瓜搭配；与梨、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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