| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 陈皮香辣鸡翅热量/卡路里986千卡 | |||
1、倒适量油入锅,油温烧到三四成热放入鸡翅两面煎微黄,盛其待用。
2、将葱、姜、蒜、干辣椒倒入爆香,出香味后倒入鸡翅。
3、倒入酱油翻炒片刻让鸡翅上色,加入料酒和水。
4、放入陈皮、糖、盐焖熟即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、促进消化、帮助消化等功效;可与枳实、与苍术、神曲搭配;
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