| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 419千卡 | 127千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 香菇酱蒸带鱼热量/卡路里711千卡 | |||

1、准备好带鱼和辅料

2、以葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制带鱼15-20分钟以去腥入味儿

3、再准备一些葱姜蒜

4、将葱姜蒜铺在蒸盘底部

5、在葱姜蒜上方码放好带鱼

6、带鱼上方铺好香菇酱

7、中小火蒸20分钟。我是蒸上后去接孩子放学,到家正好开饭

8、成品图

9、成品图
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、提高智力、降低肝癌等功效;可与千张、木瓜、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、发汗、治疗高血压等功效;可与基围虾、樱桃、兔肉搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、温中健胃等功效;可与生菜、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1