| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 大白棒棒糖热量/卡路里1751千卡 | |||

1、全蛋打发~维持40度容易打发,大概10分钟左右,我是隔水加热打发的~在筛入低粉翻拌十下,再倒入融化的黄油翻拌20次左右~不能翻拌太厉害以免消泡

2、入模170度15分钟,半圆形满模就好,出炉马上要打开的~然后棒棒糖棒裹上融化的巧克力插入放凉的蛋糕中间~凝固好再裹上巧克力~巧克力凝固需要很长的时间~
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效;可与茼蒿、生菜、青椒搭配;与桔子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、延缓衰老、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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