| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 风味炸鸡热量/卡路里1166千卡 | |||

1、将新杀的鸡洗干净剁块,并用姜末葱花,加入适量料酒盐提前入味半小时以上

2、用鸡蛋和面粉搅拌成浆,把喂好的鸡块放入沾染

3、放入烧热的油中炸至金黄色,

4、捞出摆在蒸屉上,锅里加水

5、蒸25分钟出锅

6、装盘,开吃吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与西红柿、基围虾、海虾搭配;与鹅、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、温肺止咳等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、理气止痛、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1