| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 牛肉饼意面餐热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡,相当于混凝土工作178分钟消耗的热量420 | |||||
1、将酱油，生抽，耗油，白糖，蒜末倒在一起调匀备用
2、将牛肉馅和准备好的料汁放在一起搅拌均匀。（可依据自己的口味调整料汁的比例）
放在一旁备用
3、水烧开后放一勺盐,将意面（任何形状的都可以）煮8分钟，捞出过水备用。锅中放油，将葱头切成碎丁炒出香味，放意醬，放意面，翻炒出锅
4、煮意面的同时另外准备煎锅，放少量油，将调味后的牛肉馅用手揉成肉球，放在锅里，按成肉饼的形状，小火每面煎3分钟（大小，厚薄，熟度依个人喜好）
5、将菜头洗净切细丝，用千岛酱拌匀
6、将西红柿洗净切成小块
7、将牛肉饼，意面，蔬菜装盘
开动
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补虚养血、化痰熄风等功效；可与南瓜、甘蔗、姜搭配；与韭菜、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、治疗高血压等功效；可与卷心菜、山楂、菜花搭配；与螃蟹、皮皮虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
