| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||

1、猪皮洗净后,放到锅中水煮5分钟。捞出 刮去毛和内部脂肪。

2、然后切成细条。

3、准备调料。

4、锅中煮开水,稍多一些,加入陈皮 八角 桂皮 生姜片 和猪皮条。

5、再捌去浮沫。

6、放入葱姜蒜辣粉少许 小火煮40分钟。

7、汤汁变浓后,把副料都挑出来。

8、再加入生抽和盐搅匀即可。

9、冷却后倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜冻冻。

10、冻好后的样子。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效;
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