| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 火腿芝士蛋堡热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于循环训练189分钟消耗的热量480 | |||||
1、除黄油外所有主料投入厨师机，搅拌至除筋后加入黄油，揉至扩展。
2、一次发酵80分钟，手指蘸面粉插入面团，不回缩不塌陷即为一发完毕。
3、面团排气后分割成7等份，滚圆，表面刷蛋液，沾上白芝麻，用手稍按扁，放在烤盘上松弛20分钟。
4、烤箱预热170度，中层上下火，15分钟。
5、从中间切成两半，夹入火腿片、煎荷包蛋、西红柿片、奶酪片即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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