食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 896克 | 蒜香红酒意大利面热量/卡路里1175千卡 | |||
热量1175千卡,相当于喷射雪橇168分钟消耗的热量420 |
1、备好配料,将西红柿剥皮切丁,胡萝卜、洋葱切丁,大蒜剁成蒜末。胡萝卜可以先用开水煮几分钟,之后的酱汁儿熬制出来会更入味哟~
2、在沸水中加入通心粉,并加入适量盐和几滴橄榄油,这样会让面熟得更快,且不粘粘,根据牌子和个人口感不同,煮的时间也不一样,我一般煮15分钟左右。
3、通心粉出锅,将水沥干,在面里再加入几滴橄榄油,搅拌,这样做可以让面更劲道,根根分明,口感更好。
4、热锅下油,姜蒜末和洋葱下锅煸炒。
5、加入番茄,出汁,再加入胡萝卜丁、番茄酱、红酒,小闷一会儿,大约两分钟,加入适量胡椒粉和盐,再闷一两分钟,收汁儿,出锅。
6、将熬制好的酱汁儿撒在煮好的通心粉上,超美味的意大利面就大功告成啦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、清热解毒等功效;可与福寿鱼、黄鱼、鲫鱼搭配;与鱼干、土豆、河蚌相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗衰老、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、缓解压力、嫩白肌肤等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效;可与草鱼、香菇、比目鱼搭配;与辣椒、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、降血压等功效;可与羊肉、玉米、五花肉搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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