| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣香虾热量/卡路里279千卡 | |||

1、先把虾洗净,去虾头(或者不去虾头,直接洗净就好)

2、用刀在每只虾的背上划一刀,炒的时候会更入味,

3、把小料备好(2-3勺花椒,吃麻可以再多放点,3片香叶,姜片、蒜、干辣椒)

4、锅里到油,等油热把虾放下去炒至变色捞盘备用

5、锅里到油,等油热把虾放下去炒至变色捞盘备用

6、锅内再到点油,油热后下花椒(小火,如果不想吃到花椒的话,就等炸焦后把花椒捞出,这样也有花椒的香味了,但是没有麻味了哦)姜、辣椒、蒜、香叶依次放入锅中

7、把之前炒好的虾倒入锅中一起翻炒,放入盐、鸡精、半勺料酒生抽、老抽再翻炒一下就可以装盘了。

8、出锅咯

9、香喷喷的麻辣香虾就做好了,麻、辣、香俱全哦,赶紧试试吧!夏天很好的开胃菜哦
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、养血固精等功效;可与韭菜、火龙果、辣椒搭配;与木瓜、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
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