| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 全民赛西红柿炒蛋热量/卡路里267千卡 | |||

1、准备食材,洗干净。西红柿去皮,切块。青椒切小圈,怕辣的也可不放。蒜切碎,越碎越好。葱切碎。

2、辣椒碎放微波碗里加少许色拉油及个4分之1小匙盐拌匀

3、放微波炉中选择蔬菜键1分钟即可

4、将蒜沫及少许盐放鸡蛋中搅匀,微波炉选择蔬菜键2分钟,中途打开搅拌2次

5、这是2分钟后的样子

6、将去皮西红柿,色拉油,少许盐及3大匙水搅拌均匀,选择蔬菜键2分钟,喜欢软烂些的可用3分钟
7、最后将鸡蛋与西红柿混合,上面放青椒圈,用微波炉蔬菜键10秒即可出炉,撒上葱花

8、开吃!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、治疗高血压等功效;可与豆腐、西兰花、圆白菜搭配;与鱼肉、鱼头、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、解热等功效;可与鳝鱼、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与小米面、小米、北极虾搭配;与甲鱼 、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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