泡椒爆炒肉丝的热量/卡路里_泡椒爆炒肉丝的做法

1、第一步，将肉，芹菜，辣椒，姜，大蒜洗净。
第二步，将瘦肉切成丝，放入适量生粉，生抽，盐少许拌匀放置3到5分钟。
第三步，将芹菜切成三厘米条状，叶子和杆子分开。
第四步，将姜蒜切丝，干辣椒切成一段一段，泡椒切丝。
第五步，在锅内放少许油待到一定温度，将姜蒜干辣椒放入锅内炒10s，再将拌匀的肉丝放入锅内炒两三分钟，接着放入芹菜干爆炒五分钟放入适量盐，再将泡椒和泡椒水一起放入锅内爆炒两分钟即可盛盘。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、芸豆、木瓜搭配；与鲫鱼、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、养血补虚等功效；可与牛里脊、菜花、鸭肉搭配；与菊花、黄豆、河蚬相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、养颜等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、消食理气等功效；可与排骨、醋、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

泡椒爆炒肉丝的热量和减肥功效