| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 香甜美颜蒸排骨热量/卡路里2086千卡 | |||

1、首先腌制一下排骨(把料酒,酱油,花生油,盐,糖)和排骨搅拌均匀

2、姜,红枣切好和枸杞撒在腌制好的排骨上。然后放入高压锅蒸十分钟

3、十分钟后拿出。喜欢葱香的可以加上葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、润燥等功效;可与紫菜、茄子、南瓜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、润肺、抗衰老等功效;
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