香菇焖鸡的热量和减肥功效

1、原料图。

2、干香菇泡发。

3、老母鸡处理干净后，连同葱结，姜片，香菇一同放入电压力锅中，倒入料酒，少量白酒去腥，滴入几滴醋，加入适量清水，按炖鸡键炖熟。

4、炖熟后，将鸡肉去骨，放入锅中，加入冰糖，老抽，盐调味，倒入适量鸡汤，大火煮沸。

5、煮制汤汁浓稠时关火。