| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 108千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 470.5克 | 铜锣烧热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、鸡蛋加细砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油,搅拌均匀。

3、低粉泡打粉混合后过筛到蛋糊中

4、搅拌至无干粉无颗粒

5、盖上保鲜膜静置25分钟。

6、用勺子注入面糊,勺子不动,定在一个点上,让面糊自然摊开成一个圆形,大小自行掌控。

7、然后平底锅开小火加热,观察面糊,发现面糊开始膨胀,并出现密集的小气泡

8、随着加热,气泡会慢慢涨大并且破掉,这个时候就可以翻面了。

9、翻面后小煎一下就可以铲出,移到晾网晾凉。

10、然后用凉水冲锅,开始第二张

11、两张饼皮中间夹上豆沙,粘合。

12、蓝胖子的最爱

13、第二天回油后口感更佳!各位加油!

14、再见

15、哆啦A梦

16、今天去把电影看了

17、后半段泪奔
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与丝瓜、西红柿、青椒搭配;与雪莲果、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、润肺生津、和中益肺等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与雪花梨、牛奶、橙子搭配;与豆腐花、葱、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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