| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 麦香杏仁蛋糕热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于擦洗地板132分钟消耗的热量228 | |||||
1、把鸡蛋清和蛋黄分开，器具不能有一点水分
2、鸡蛋黄打匀
3、在蛋黄内放入一小包蛋糕粉，三勺堆得高高的面粉，6平勺牛奶，一勺糖搅匀
4、蛋清内放入一点点盐，一勺糖，朝一个方向打，开始起泡了再放入一勺糖
5、打15分钟左右蛋清变成奶油样倒扣不会流下来就算好了
6、把打好的蛋清分三次放入拌好的蛋黄液里搅匀，电压力锅预热几秒再放入少许色拉油在锅底涂匀，把蛋液倒入，震几下，把蛋液中的气泡震出，面上撒几粒杏仁，把电压力锅按到蛋糕这一项就好了
7、40分钟后香甜的蛋糕出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与生菜、韭菜、茼蒿搭配；与兔肉、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
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