| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 冬瓜汆丸子热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于转呼啦圈189分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，冬瓜切片，葱切段，姜切片。
2、肉糜中加入半勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽，用力向一个方向搅拌均匀。用勺子弄成一个个的丸子（技术不好的用手搓也可以。）
3、锅内加水、葱姜。烧开后放入肉丸，待全部放入肉丸后，烧开锅撇出浮沫，煮5分钟。
4、放入冬瓜与海带，煮三分钟。
5、放入冬瓜与海带，煮三分钟。
6、煮好后，加入盐、香油即可，个人喜好胡椒口味，于是又加入了少许白胡椒粉，汤喝起来味道更好。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、润肤美容等功效；可与仔鸡、椰子、鸡肉搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、抗氧化、抗凝血等功效；可与排骨、豆腐、北豆腐搭配；与柿子、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
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