| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡,相当于扫地597分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋清分离，器皿要擦干
2、将蛋清打出泡沫之后加入2到3大勺糖，开始用筷子打发，因为家里没有打蛋器只能手动了，这个费点时间
3、将蛋清打发到这样，筷子上的不会掉下来就可以了
4、将打发的蛋清放一边，将蛋黄中加入剩余的糖，水（少许），油（少许），面粉（2～3大勺），搅拌均匀
5、先将三分之一打发的蛋清加入蛋黄中搅拌（不能打圈搅拌，要上下搅拌，就像炒菜翻炒一样），之后在将剩余的放入，一样搅拌。完成之后放入器皿中（器皿中涂一层油，防止粘锅）（器皿是能够在微波炉中用的）上下振动几次，今天我还放了点葡萄干
6、放入微波炉里高火六分钟，等冷却后拿出，成品就这样了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与青椒、菠菜、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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