宿舍食谱的热量/卡路里_宿舍食谱的做法

1、没有图片很可惜！
牛腩洗净，切成大约3cm的块块；土豆、蕃茄滚刀切成3cm的块块；洋葱可以适当切的再小一点。
生姜用刀背拍开，葱一根切成葱花，一根打结备用。
2、洗净后的牛腩冷水下锅，加入生姜和葱结，料酒煮开，这个过程比较久耗时，我煮了大概1个小时，捞出，冲洗干净。
3、洗干净锅，放入洋葱、土豆、蕃茄，以及焯过水的牛腩，加水，炖煮约2个小时。这时汤汁已经非常鲜美了，加入少许盐，白糖，醋调味一下，再炖10分钟，加适量味精，出锅。
4、撒上葱花，出锅！照片只有这张，味道还不错，酸酸甜甜，很开胃，全部被室友解决！！！

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、滋养脾胃等功效；可与香菇、南瓜、土豆搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、和胃等功效；可与黄瓜、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、美容等功效；可与福寿鱼、西葫芦、鲫鱼搭配；与香菇、草鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、预防高血压等功效；可与排骨、鸡蛋、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；可与猪红、芦荟、白灵菇搭配；与苦苣菜、豆腐干、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

宿舍食谱的热量和减肥功效