| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 香菇肉末米饭煎饼热量/卡路里2358千卡 | |||

1、干香菇热水提前泡发好!五花肉解冻备用!

2、将大葱,香菇,五花肉全部剁成末!!!

3、将米饭,葱末,肉末,香菇末倒入一个玻璃碗中,加入一调羹盐,少许白糖,少许鸡精,少许白胡椒粉,少许老抽!

4、所有调料放好一起搅拌均匀入味(备注:很多朋友说为啥她的饼咋一下锅就全部散掉了呢,那妖妖叫你个小诀窍就是加入些锭粉,锭粉能很好的起到粘合的作用哦!)

5、热锅用老姜把锅底抹几遍,这样能让饼不会粘锅,将米饭饼一个个的放入锅中转小火慢慢煎,煎到两年金黄色感觉到硬硬的脆脆的!

6、嘎嘎嘎,,,,香菇肉末米饭饼出锅咯!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;可与白菜、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抑菌等功效;可与基围虾、明虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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