| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 蒜蓉黑椒鸡翅热量/卡路里1456千卡 | |||

1、鸡翅洗干净后,用开水过一下血水

2、捞出后,在翅中间切开口

3、用生抽和鸡精腌一个小时左右

4、鸡翅蘸蛋清,淀粉,裹上面包屑

5、下油锅炸至金黄色,熟后捞出备用

6、切好的蒜蓉,锅内放少量油,放入蒜蓉

7、倒入鸡翅,翻炒后出锅

8、盛盘后,均匀的撒上黑胡椒就可以开动啦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、宽肠胃等功效;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、健脾等功效;
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