豆腐焖肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与魔芋、香菇、山楂搭配；与基围虾、乌梅、明虾相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、清热润燥等功效；可与鱼、草菇、多宝鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与牛肝菌、小腿牛肉、猪红搭配；与板豆腐、嫩豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与排骨、生菜、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、补虚等功效；