北非蛋的热量/卡路里_北非蛋的做法

1、洋葱、青红椒切碎。
2、平底锅内倒入一大匙橄榄油加热。
3、倒入洋葱丁、青红椒翻炒。
4、加入蒜瓣、小茴香、红椒粉炒出香味。
5、加入切碎的番茄翻炒。
6、直至番茄出汁稍浓稠，加入盐和黑胡椒粉调味。
7、在番茄糊中用勺子做出一个圆形的窝状。
8、打入一枚鸡蛋。放入预热200度的烤箱，烤8-10分钟。如果没有烤箱，可以直接盖上锅盖，用小火焖大约5分钟就可以了。出锅前表面撒欧芹（或香菜）即可。为了营养更加丰富，我还加了玉米、豌豆粒、紫甘蓝等。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、降血脂等功效；可与羊肉、小米、猪肝搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红椒粉的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲫鱼搭配；与河蟹、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

北非蛋的热量和减肥功效