| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 肉炒柿椒土豆片热量/卡路里634千卡 | |||

1、土豆去皮切成片,柿椒洗净掰成块

2、肉切成片,姜切成丝,葱切成末备用

3、锅内放少许油,油热下入姜丝,花椒,待花椒微糊时放入肉片翻炒至变色,再放入葱末翻炒。

4、加入少许老抽翻炒上色

5、倒入土豆柿子椒片继续炒。加入适量盐、一勺生抽,大火炒半分钟,加入一杯水,盖上锅,焖至土豆片熟后,加入少许味精翻炒出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、解热毒等功效;可与鸡腿菇、苋菜、枇杷搭配;与龟、杏、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和胃、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有缓解疲劳、解热、促进消化等功效;可与猪肝、滨崎巧克力味灌心饼干、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1