| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 1千卡 | 107千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 1187克 | ——冰镇酸梅汤热量/卡路里1660千卡 | |||

1、食材洗干净后用清水泡一个小时,待用。一般酸梅汤主料为乌梅,甘草和山楂,洛神花有养颜消斑功效,陈皮可健脾开胃,桑葚可滋阴养血,薄荷叶可清咽利喉,大家可以根据自己的需要加入所需食材

2、泡好后,加入两升水,大约四五瓶矿泉水,放入冰糖,大火煮开五分钟后,转小火炖30分钟

3、煮好后,自然冷却,以个人口感为准加入蜂蜜,以桂花点缀,即可食用。最佳口感为自然冷却后放入冰箱冷藏,随取随用

4、加蜂蜜一定也等温度降下来才好加,不然会破坏其中所含营养成分

5、酸甜可口,关键是无任何添加剂,心动了吗?

6、我不是奶茶,我是冰冰透心凉之酸梅汤
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有生津、大便秘结、敛肺等功效;与猪五花腩、肋条肉、猪小排相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、抗癌、消食化滞等功效;可与兔肉、草莓、薏米搭配;与笋瓜、柠檬、猪肝相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有滋咳润肺、祛痰、调和百药等功效;与火腿、排骨、鲢鱼 相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有益心血管、清热除火、生津止渴等功效;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、平肝、散寒等功效;可与糯米、豆腐、菊花搭配;
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