| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1697克 | 咖喱海鲜飯热量/卡路里1972千卡 | |||

1、所有食材洗净,蔬菜切丁备用,大米泡半个小时

2、虾要去虾线

3、用蒜蓉爆锅,加入海鲜炒到蛤蜊口全打开为止,加入一点白兰地最好,家里没有白兰地,我加的是百加得,再加上一点胡椒粉,酱油,盐炒熟装盘等会待用

4、开始炒青菜,蒜蓉和洋葱先炒,再加入玉米粒和西红柿

5、加入胡椒粉咖喱块等调味料

6、加入泡好的大米一起炒,米饭炒到均匀后加水,没过米饭,小火闷煮30分钟

7、米饭煮熟后加入炒好的海鲜再闷5分钟就可以了

8、出锅

9、成品

10、美味!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促进消化、增强性功能等功效;可与燕麦片、韭菜、辣椒搭配;与乌鸡、番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、利小便、利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙、芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、祛雀斑等功效;可与鸡蛋、豆腐、芥蓝搭配;与鲢鱼、香菇、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、帮助消化等功效;可与牛肉、羊肉、羊排搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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