| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 芦笋浓汤热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于爬泳32分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜芦笋洗净刮皮，去掉底部比较硬的部分，切滚刀子
2、土豆洗净削皮切成和芦笋差不多大小的块
3、炒锅中倒入无味植物油，我这用的葵花籽油
4、油热后下芦笋土豆块翻炒
5、炒至芦笋特有的香味出现，掺入骨汤，微没过芦笋土豆块即可
6、以淡盐调味，熬煮至芦笋微黄，土豆软烂，将土豆芦笋和汤汁一齐倒入料理机搅打成泥，并倒回锅
7、小火将汤泥煮至黏稠即可起锅，可根据自己喜好加入少量黑胡椒提味，我不喜，所以未加。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、改善心血管等功效；可与海参、青蟹、苦瓜搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、利水消肿等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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