黄金蛋炒饭的热量/卡路里_黄金蛋炒饭的做法

1、先准备好所需材料
2、把蛋清蛋黄分离，用筷子或打蛋器把蛋黄打散。把葱切成葱碎，放在旁边备用。
3、把一汤匙的油放入锅中，让油均匀铺在锅上就把油倒出来备用。
4、把米饭放入锅中，用锅铲轻轻拍米饭，待饭的温度出来之后淋上蛋黄液，然后用锅铲轻轻拍米饭，让蛋黄液均匀的淋在米粒上，这时要颠锅，不要让米饭粘在锅上。用热锅的油在米饭边上画圆倒出，然后把切好的葱碎撒到饭里，最后进行调味，把盐巴胡椒粉等调料洒到饭里，然后就可以出锅了。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与银鱼、羊排、干辣椒搭配；与甲鱼、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、抑菌等功效；可与红枣、明虾、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、发汗等功效；

黄金蛋炒饭的热量和减肥功效