| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 少油的烤箱版鸡米花热量/卡路里1611千卡 | |||

1、鸡胸肉切块撒入炸鸡粉、食盐、淀粉拌匀

2、加入一个鸡蛋液,适量食用油,建议油稍微多一点

3、拌均匀蛋液腌制半小时左右

4、把鸡肉一块一块的放入面包糠中滚,让每一面都沾上面包糠。为了上色好看建议用黄色面包糠,我买错了

5、依次摆在铺有锡纸的烤盘上

6、烤箱190度预热5分钟。放入预热好的烤箱内烤20分钟左右

7、出炉,成品。喜吃辣的可以撒一点辣椒粉
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、补虚健胃等功效;可与松子、豇豆、茼蒿搭配;与鲍鱼、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
炸鸡粉的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与基围虾、桂圆、明虾搭配;与豆浆、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、和胃、补中和血等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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