| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 能让隔年米饭变好吃的窍门热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡,相当于桑拿320分钟消耗的热量240 | |||||
1、把米淘好，注意不能搓洗太大力或者洗太多遍，本来陈米的营养就流失很多了。
2、将淘好的米用水浸泡至少半小时。这一步很关键，让水进米里边，应该就像给我们肌肤补水的道理吧。不过要注意水的量，大概高米一指节就可以了。
3、米泡好了，加入1/4勺盐，这是为了带出米里面的甜味。放入2、3滴油，这里最好选用玉米油或者橄榄油，总之就是基本味道不浓的油。这样就能够使蒸好的米非常润泽。
4、上锅蒸，等待美味吧。一碗好饭，是任何菜式的好搭档。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、养胃等功效；可与胡萝卜、红薯、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
