| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 白菜炒麻花河南菜新手菜热量/卡路里182千卡 | |||

1、准备好白菜,切那么大就可以了,不要太小

2、烧热油

3、白菜入锅,放适量十三香,香醋,盐翻炒, 盐不要放多,因为后面要放散子,散子是咸的

4、白菜炒软,出汁,放入散子,依个人喜好放,

5、好啦,这就是成品,特别简单吧?
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、利尿通便等功效;可与鸭肉、海带、牛肚搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、促进消化等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促消化、防衰老等功效;可与黑木耳、绿豆芽、猪骨搭配;与芹菜、莼菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;
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