| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 柠香椰油马芬热量/卡路里2210千卡 | |||

1、一只柠檬擦掉皮备用,在挤出半个柠檬汁,
2、椰子油融化后加除面粉蔓越莓以外的材料混合打蛋器打好,加入过筛的面粉泡打粉拌好

3、面糊放入纸杯,撒上蔓越莓烤箱预热后带入,180度25分钟,150度30分钟。
椰子油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有敛疮、保齿、排毒养颜等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防心血管疾病、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、帮助消化、明目等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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