| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 家常白菜热量/卡路里1170千卡 | |||

1、准备材料

2、将白菜削片

3、猪肉切片,小葱切段

4、肉片入热油锅煸香后放葱段,加味极鲜

5、先将白菜帮放入锅内炒软

6、再放白菜叶翻炒

7、炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐

8、翻炒片刻入味后关火淋香油

9、盛盘即可
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、利尿通便等功效;可与虾皮、海带、鲤鱼搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、润肌肤等功效;可与白萝卜、木瓜、茄子搭配;与鲫鱼、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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