| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 香菜水饺热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于按摩687分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉馅儿放入生抽，老抽，盐，料酒，香油，十三香，耗油拌匀
2、葱，姜切碎泡水
3、用葱，姜水和馅儿，上劲儿
4、搅拌好的肉馅儿备用
5、香菜洗净切碎
6、肉馅儿和香菜混合搅拌
7、拌好的香菜肉馅儿，如果觉得味道淡，不要用盐，可以加生抽，这样又能增加咸味又能提鲜
8、和面:500g面，300g水，我加了1个小一些的鸡蛋，这样饺子皮有嚼劲儿
9、和好的面醒10分钟，再擀成皮包成自己喜欢的饺子形状
10、煮饺子时放少许盐，这样煮出的饺子不粘连，煮饺子时点3次水，饺子飘起来捞出
11、煮好的饺子
12、好好品尝吧！
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、补血明目、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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