| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 西红柿鸡蛋馅饺子热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于跆拳道86分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗好的西葫芦，(我们这叫饺瓜)，，胡萝卜，葱叶，姜，西红柿
2、胡萝卜切丁
3、葱叶，西葫芦，西红柿，切碎
4、打好的鸡蛋，备用
5、鸡蛋用电磁炉，炒一下
6、鸡蛋凉了以后，加上所有的菜，加盐，油，包子饺子调料，搅拌一下
7、这是没剁菜的时候揉好的面，加西红柿汁合的面，和好以后，最好用一块熟料纸盖着醒一会，这时后就可以去洗菜，剁菜去了
8、醒好的面
9、我是用手拽的，不会手拽的可以刀切
10、擀成圆饼，中间厚一点，我擀的不算太圆，自己吃，凑合着吧
11、包好的饺子
12、水煮开，下饺子，用铲子铲一下，滚锅三次就行了，撒点盐，以免粘连
13、煮熟的饺子颜色是不是更靓一点呢，好吃奥，喜欢吃的可以试试
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效；可与卷心菜、黄鱼、豆腐搭配；与河蟹、螃蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、抗癌、防癌等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、润肠等功效；
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