| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 1078千卡 | 539千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 麻将十三幺热量/卡路里2060千卡 | |||

1、准备好各种材料

2、将白巧克力块放入小盆子内,隔水溶解白巧克力

3、白巧克力溶成液态状就可以了。

4、将白巧克力液倒入模具(量为模具三分之一的深度,色子是平模具面)。将模具放入冰箱冷藏室10~15分钟后再拿出。

5、在巧克力上铺层花生仁碎,倒一层白巧克力盖住花生仁碎。再放冰箱冷藏10~15分钟。
6、同2、3步序溶解黑巧克力,将黑巧克力液倒入模具中,放入冰箱冷藏5分钟后放冷冻室冻,30分钟后取出脱模。

7、脱模后上色(一个颜色上完再上另一个)。
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、延缓衰老、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脑益智、滋养调气、防冠心病等功效;可与南瓜子、莲子、粳米搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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